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台灣英國City&Guilds 國際培訓學院>創業實戰班>20190413成功餐飲(飲調)創業實戰班週六班(1300-1700/上限30人)
20190413成功餐飲(飲調)創業實戰班週六班(1300-1700/上限30人)
授課講師
王嘉欽
授課教室
教室以簡訊通知
課程代碼
CO19041319
課程名稱
20190413成功餐飲(飲調)創業實戰班週六班(1300-1700/上限30人)
課程價格
一般價:14000 / 早鳥優惠價:13000
報名上限人數
30人
課程起迄日期
2019-04-13~2019-05-18

課程說明

凡於4/6(六)前完成報名繳費者,皆享有早鳥優惠價!

*課程名稱:

成功餐飲(飲調)創業實戰班

*教師姓名:

王嘉欽業師

*開課程時段:

2019.4.13 to 2019.5.18

*開課地點:

致理科大教室

*課程時間:

每堂課4小時  共6堂24小時 (每週六下午13:00-17:00 )

*課程介紹

如何成功  打    打造創業開店夢想,在投入資金自行開店或加盟前,在決定投入前如何全貌了解評估降低風險,這是一門必修的創業經營學. 餐飲業看似門檻低,每個人易入手,但背後實際的獲利模式,及相關know-how,並不是表面亮麗門面而已. 在你有開店想法時,先來一場課程,更能獲十膩的創意想法減少不少的冤枉錢~

 

課程進度表

教學進度與內容綱要

週數

日期

堂數

教學進度與內容綱要

2

4/13

4

開店心態準備  

了解開店想法與業種業態分析與業師經驗分享

開辦企劃書與資金規劃  

開辦企劃的編製與可行性討論

4

4/20

4

開店基本需求與know-how  

專業知識know-how 與開店基本需求分析探討

店鋪打造裝潢規畫  

店鋪打造、動線規劃與廠商資源

5

4/27

4

財務規劃與成本控制

財務規劃及成本概念與獲利分析

6

5/04

4

人員定位與菜單設計

人員招募選材與餐單設計經驗分享

7

5/11

4

開幕準備與行銷實戰

開幕準備與餐飲視覺設計與行銷實戰策略

8

5/18

4

業者參訪與經營分享 & Q & A   

者參訪與經營分享 Q & A